di Americo Tangredi
AVEZZANO – Si è tenuta oggi, giovedì 17 maggio, alle ore 17 la prima delle dieci lezioni del corso di cucina amatoriale. Questo corso è stato promosso dalla Confesercenti di Avezzano con la preziosa collaborazione di Cucinandi- l’arte del cucinare e dal Circolo dei Buongustai. Il corso si svilupperà in 10 lezioni dalla durata di tre ore ciascuno; la parte teorica si svolgerà nella sede della Confesercenti di Avezzano (in via Roma 242) mentre la parte pratica nel ristorante Piper’s di Celano (via Valeria km 127,5). Scopo di questo corso è quello di offrire e di apprendere da chef professionisti i segreti per una cucina di qualità, dall’antipasto al dolce, che sia alla portata di tutti. Coloro che parteciperanno avranno a disposizione le attrezzature tecniche, le materie prime per il regolare svolgimento del corso, le dispense con le ricette svolte durante il corso ed il grembiule del “Circolo dei Buongustai”.
