CELANO – Dolci Eccellenze Italiane, associazione a tutela del Made in Italy, delle eccellenze e della tradizione dolciaria italiana, organizza il suo primo corso di pasticceria regionale italiana, e sarà Celano ad ospitare l’evento.
Il corso, che si terrà nel laboratorio di Via Santa Maria 67, sarà tenuto dal Pastry Chef Gaetano Russo, del Team Dolci Eccellenze, pasticcere celanese di grande talento, che ha proposto all’associazione di organizzare l’evento nella medioevale e suggestiva Città di Celano, ricca di storia, cultura e nobili tradizioni, come tutta la Marsica del resto.
Il corso, di tipo teorico – pratico, sarà finalizzato all’apprendimento delle tecniche e delle preparazioni dolciarie tipiche della tradizione regionale italiana.
Il corso è a numero chiuso (numero ammesso 6 partecipanti) e si terrà nel pieno rispetto della normativa Covid. Per tutte le ulteriori informazioni ed iscrizioni è necessario consultare il sito www.dolcieccellenze.com
